Este es un post que llevo mucho tiempo con ganas de escribir! Y seguramente ha sido mi mejor descubrimiento de los últimos meses, aunque ya todo el mundo habla de esta apertura en Madrid! El nombre además no puede ser mas original, TriCiclo, verdad?
seguro que después de leer este post, te entren ganas de coger el teléfono y llamar para hacer una reserva! Y por supuesto, luego nos lo cuentas!

Está situado en una de mis calles favoritas de Madrid: Santa María, llena de sitios especiales y muy castiza. El restaurante tiene una decoración simple y cero pretenciosa, a pesar de que el equipo de propietarios -tres tenían que ser- procede de restaurantes de muy alto nivel.

De todos modos, lo que más me gustó fue la comida. Además me parece que el menú está presentado de forma muy inteligente. Dividido en tres partes.. como no! Y te dan la opción de elegir entre la primera parte; cocina de mercado, a segunda; cocina más tradicional y la tercera parte; invenciones de los tres chefs, sus platos más atrevidos. Puedes combinar los tres temas, dos o limitarte a lo que más te apetezca en cada momento.

Además puedes también elegir según el apetito que tengas entre raciones enteras, medias raciones e incluso un tercio de ración... El precio no es barato pero si perfectamente correcto teniendo en cuenta la calidad de la comida.

Como es el ultimo sitio de moda en Madrid, te recomendamos que te des este capricho y lo disfrutes mucho!